آرشیو آشپزی در مجله سایه | صفحه 3

یکی از مهمترین جاهای دیدنی فرانسه که بعید است تا به امروز تصویر آن را ندیده باشید، بنای طاق پیروزی پاریس است؛ یک طاق سنگی سفید که با ارتفاع 50 متری، در میان میدانی عظیم و شلوغ جای گرفته است. این طاق زیبا در کنار برج ایفل…

حتما شما هم در منوی رستوران اسم غذای پاچینی را دیده اید و احتمالا سفارش هم داده اید. شاید از خودتان بپرسید اصلا پاچینی چیست؟ پاچینی در واقع قسمت بازوی مرغ یا کتف مرغ یا همان قسمت بالای بال مرغ است که با پودر سوخاری و ادویه جات مختلف مزه دار و طبخ می گردد....

در این مطلب انواع قهوه و نحوه تهیه آن ها و همچنین تفاوت های جزدی ان ها را بررسی می کنیم. اگر جزو قهوه دوست ها هستید با ما باشید.

قیسی زردآلو از خشک کردن میوه زردآلو تهیه می گردد که این میوه بومی مناطق چین است. نصف فنجان قیسی 19 درصد از احتیاج روزانه به فیبر را فراهم می آورد. زردآلوی تازه غنی از پتاسیم است، ولی قیسی دارای میزان بالاتری از پتاسیم نسبت به میوه تازه است. پتاسیم عنصر مهمی...

لواشک هندوانه، لواشک خرمالو و لواشک خرما! شاید این لواشک ها برایتان عجیب باشند، اما ما به شما توصیه می کنیم برای یکبار هم که شده آن ها را تهیه کنید تا مشتری ثابت این تنقلات شیرین و سالم خانگی شوید! در این مطلب نیز سعی داریم طرز تهیه لواشک خانگی با خرما...

گوشت لوبیا غذای اصیل و محلی کاشان و اصفهان می باشد، گوشت و لوبیا در کاشان که پایه اصلی نذری ها در مراسم مذهبی، در این شهر است. اگر در ماه هایی مثل محرم یا صفر به این شهر بروید احتمال این که بتوانید این غذای محلی نذری را بخورید بسیار زیاد است. گوشت لوبیا...

صبحانه سوئیسی یکی از پرطرفدارترین صبحانه های رژیمی در دنیا محسوب می شود. این صبحانه که نخستین بار توسط یک پزشک به نام بیرچر بنر در سال 1900 در سوئیس آماده شد، ترکیبی از غلات، میوه ها، آجیل و خشکبار است که با شیر سرو می شود.

پاستا با سبزیجات از انواع غذاهای پرطرفدار و محبوب کافه ای است که می توانید آن را در منزل به راحتی تهیه کنید.

برای تهیه خمیر هزار ورق خانگی که به خمیر هزار لا و یا میل فوی نیز مشهور است می بایست به این نکته توجه داشته باشید که تمامی مواد و وسایل در حین آماده سازی این خمیر می بایست سرد باشند.

جشنواره سفره ایرانی، فرهنگ گردشگری با حضور هنرمندان 5 استان اصفهان، تهران، البرز، قم و مرکزی و با پخت انواع غذاهای سنتی و محلی ایرانی از 11 تا 13 آذرماه در باغ موزه چهل ستون اصفهان برگزار گردید.

وقتی صحبت از سفر به رم و ایتالیا می شود، در کنار جاذبه های تاریخی زیبا، غنی و سرشار این کشور، مراکز خرید رم چشم هر گردشگری را خیره می کند. در مراکز خرید و بوتیک های این شهر هرچه را که لازم دارید، از برندهای بزرگ و معروف جهان پیدا می کنید. در این مقاله، قصد...

بهترین رستوران های ارزان بانکوکشهر بانکوک تایلند بهشتی واقعی برای هواداران شکم گردی و عاشقان غذا به شمار می رود. در سفر به تایلند خوشمزه ترین غذاهای این کشور را می توانید در رستوران های متعدد بانکوک امتحان کنید. در بانکوک رستوران های زیادی وجود دارند،...

در ایتالیا، با توجه به جاذبه های گردشگری بسیاری که وجود دارد، همه گردشگران را شگفت زده می نماید و همین سبب شده مردم از سراسر جهان به ایتالیا سرازیر شده و جزو در کشور پر بازدید قرار گیرد. این کشور ترکیبی از زیبایی های تاریخی و مدرن است و هر گردشگری با رفتن...

تایلند را می توان جزو سه مقصد گردشگری محبوب ایرانی ها دانست که انتخابی بی دلیل هم نیست. سواحل پر تعداد، آب های شفاف، جزایر زیبا با طبیعتی بکر و فرهنگ خاص که نمود آن در معابد بودایی مشهود است از این کشور مقصدی عالی برای سفر ساخته اند. در ادامه با خبرنگاران...

به مالزی میروید؟ آیا از هزینه سفر به مالزی اطلاعاتی دارید. فرهنگ متنوع مالزی با منظره های طبیعی فوق العاده آن تطابق یافته است. این تنوع ها به این معنی است که گزینه های سفر ظاهرا بی پایانند، اگر میخواهید از یک پینت (نوشیدنی) همراه پسمبور (غذا) در پنانگ لذت...

حدود 93 درصد از مردم تایلند بودایی هستند و به همین دلیل آداب و رسوم و فرهنگ غنی این کشور همیشه تحت تاثیر آیین بودایی بوده است.

آشنایی با بهترین جزایر تایلندتایلند با هزاران جاذبه ای که دارد در بین مقاصد گردشگری محبوب جهان واقع شده است و سالانه میلیون ها نفر را به سمت خود می کشاند. با این حال، تایلند بیش از هرچیز به خاطر جزایر زیبا و شگفت انگیز و سواحل رویایی و کریستالی اش شهرت...

در ادامه آموزش طرز تهیه ماهی شکم‌ پر را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

هیچ جشن تولدی بدون کیک تکمیل نمی شود. بادکنک های رنگارنگ، کاغذ کشی، کادوهای تولد، نور و آهنگ تولد مبارک همگی یادآور دوران کودکی و تولدهای شاد و صمیمی هستند البته همیشه یک کیک شکلاتی خوشمزه جشن را خاطره انگیزتر می کند.

پنیر یکی از انواع فرآورده‌های خوشمزه لبنی است که شما به راحتی می‌توانید آن را در خانه تهیه نمایید. در این دستور یکی از بهترین روش‌های تهیه پنیر خانگی به همراه فوت و فن‌های مربوط به آن را خواهید آموخت.