معرفی برترین رستوان های دبی ، برترین رستوان های دبی را تجربه کنید - مجله سایه

نکاتی در خصوص رستوران های دبی

- در ابتدا چند نکته کلی در خصوص رستوران های دبی را بیان می کنیم. سپس به معرفی 10 رستوران عالی و معروف این شهر می پردازیم.

- اغلب رستوران های این شهر فعالیت خود را از ساعت 6 عصر شروع می کنند.

- بیشتر رستوران ها در داخل هتل ها قرار دارند. اما رستوران هایی هم هستند که به صورت مستقل کار می کنند و غذاهای خوبی نیز دارند.

- اگر یک رستوران چینی بود، به این معنی نیست که فقط غذای چینی در آن طبخ می شود. شاید بتوانید در یک رستوران چینی غذاهی هندی یا تایلندی نیز بخورید.

- بعضی از رستوران ها در روزهایی خاص به صورت بوفه ای کار می کنند. در این صورت شما می توانید از همه غذاها و یا نوشیدنی های آن میل کنید. البته در قبال آن باید مبلغ قابل توجهی نیز بپردازید.

- راهنمای میشلین (Michelin) ، سیستم بین المللی امتیاز دهی رستوران ها، در دبی به صورت اختصاصی این شهر وجود ندارد. اما بسیاری از آشپزهای رستوران های این شهر در جاهای دیگر با اعتبار این نشریه محبوب کار می کنند.

- اغلب رستوران های این شهر دارای طراحی های مجذوب کننده و دکوراسیون هایی شیک هستند. بعضی از آن ها نیز ویوی فوق العاده ای به منظره ها مجذوب کننده و دیدنی دارند.

- در این شهر شما می توانید انواع غذاهای خوشمزه ملل مختلف و غذاهای خوش طعم عربی را با توجه به ذائقه خود نوش جان نمایید.

رستوران پیرچیک

رستوران پیرچیک (Pierchic) یکی از رمانتیک ترین و برترین رستوان های دبی است که بر روی یک اسکله ساخته شده است. با توجه به که این اسکله زیبا و مجهز بر روی خلیج فارس قرار داشته و به درون آن پیشروی نموده است، رستوران پیرچیک منظره ای فوق العاده و دیدنی به رنگ آبی خلیج دارد. بعلاوه مهمانان این رستوران می توانند تصاویر مجذوب کنندهی از برج العرب و مجتمع مدینه الجمیرا را نیز از این مکان مشاهده کنند. در منوی رستوران پیرچیک انواع غذاهای اروپایی، مدیترانه ای و غذاهای دریایی دیده می شود. خوشمزه ترین و لذیذترین غذاهای دریایی از طریق سرآشپزهای حرفه ای در این رستوران تهیه می شود، تا جایی که رستوران پیرچیک در سال 2010 برای دومین بار عنوان برترین رستوران غذاهای دریایی دبی را از آن خود نموده است. با توجه به این که رستوران پیرچیک بر روی اسکله و در داخل آب های آبی خلیج فارس قرار گرفته، دارای محیطی آرام و به دور از سرو صدا می باشد. از این رو دارای فضایی عاشقانه است و برای قرارهای دونفره زوج های جوان بسیار مناسب می باشد.

رستوران مارگواکس

مارگواکس (Margaux) یکی دیگر از رستوران های خوب و معروف دبی است که در شهر جزیره ای و قدیمی سوق البهار (Souk Al Bahar) واقع شده است. موسس این رستوران شخصی با نام Julian Mercier است که یک سرآشپز حرفه ای است. وی مدت ها در رستوران معروف آلن دوکاس به عنوان سرآشپز فعالیت داشته و پس از آن اقدام به افتتاح این رستوران در دبی نموده است. مارگواکس دارای محیطی زیبا و فوق العاده بوده و دکوراسیون آن نیز از محصولات مدیترانه ای فرانسه الهام گرفته شده است. مهمانان این رستوران می توانند غذای خود را در زیر یک سقف چوبی میل کنند که منظره زیبایی نیز به بزرگ ترین فواره موزیکال جهان داشته باشند. در این رستوران غذاهای مدیترانه ای سرو می شود.

رستوران Eauzone

از دیگر رستوران های معروف و پرطرفدار دبی می توان به رستوران Eauzone اشاره نمود. در هنگام ورود به این رستوران باید از راهرویی پیچ در پیچ در بر روی یک استخر واقع شده است، عبور کنید. محیط رستوران نیز بسیار آرامش دهنده و مجذوب کننده است و منظره ای فوق العاده به استخر دارد. تا جایی که حس می کنید بر روی آب شناور و در حال غذاخوردن هستید. طناب های چادری بزرگ کنار استخر نیز جلوه ای بی نظیر به آن داده اند. در هنگام غروب آفتاب مجذوب کنندهیت این رستوران بیشتر نیز خواهد شد، اما با شلوغ شدن رستوران دیگر از آرامش روز خبری در آن نیست.

رستوران مجلس البهار

مجلس البهار (Majlis al bahar) رستوران ساده و زیبایی است که در ساحل خصوصی برج العرب واقع شده است. این رستوران که از خوب ترین رستوران های دبی است، در ساحل گرفته و دکوراسیون آن فقط با میز و سنگ طراحی شده است. این سادگی آرامش خاصی را برای مهمانان این رستوران به وجود آورده و به آن ها این امکان را می دهد در یک فضای رمانتیک و آرامش بخش غذای خود را میل کنند. تماشای غروب زیبای خورشید در محیط رستوران مجلس البهار در حالی که چراغ های شهر در حال روشن شدن هستند، می تواند یکی از مجذوب کننده ترین ویژگی های این رستوران باشد. منوی غذایی این رستوران را نیز انواع غذاهای مدیترانه ای و خاورمیانه ای پر نموده اند.

رستوران ال حد حرا

هتل لوکس و 5 ستاره باب الشمس (Bab Al Shams Resort) یکی از هتل های محبوب و خوش نام دبی است که در میان تپه های شنی اطراف دبی واقع شده است. این هتل دارای رستوران های متعددی است که یکی از آن ها رستوران ال حد حرا (AL hadheerah) نام دارد. این رستوران به علت قرار گرفتن در اطراف شهر دارای محیطی دنج و آرام می باشد که این ویژگی را می توان یکی از دلایل محبوبیت رستوران دانست. این رستوران حدود یک ساعت با فرودگاه فاصله دارد و مهمانان آن می توانند در حین غذا خوردن از تفریح هایی چون تماشای بازیگران اسب سوار و شمشیر باز، حرکات موزون و هنرمندان حنا لذت ببرند.

رستوران ژنگ هیز

اگر به غذاهای چینی علاقه دارید پیشنهاد می کنیم سری به رستوران ژنگ هیز (Zheng Hes) دبی بزنید. این رستوران در جمیرا مینا السلام (Madinet Jumeirah) واقع شده و منظره ای فوق العاده زیبا به برج العرب و خلیج اطراف آن دارد. رستوران ژنگ هیز که از خوب ترین رستوران های دبی است به سبک و سیاق چینی طراحی شده و غذاهای آن نیز تلفیقی از غذاهای سنتی چینی با طعم های مدرن می باشد.

رستوران نوبو

همان طور که در ابتدای این مقاله بیان شد، بسیاری از لوکس ترین رستوران های دبی، در هتل های این شهر قرار دارند. یکی دیگر از این رستوران ها نوبو (NOBU) می باشد که در هتل مجلل آتلانتیس واقع شده است. در این رستوران می توانید سبک جدیدی از غذاهای چینی با تاثیر از طعم های خوشمزه غذاهای عربی را تجربه کنید. سرآشپز این رستوران Matsuhisa Nobu نام دارد و هدف وی از ایجاد این رستوران شناساندن غذاهای چینی در سراسر جهان می باشد. ماهی cod سیاه که به صورت سرخ شده و به همراه سس شیرین میسو، یکی از معروف ترین غذاهای این رستوران است. خوراک ماهی yellowtail در کنار برش های نازکی از فلفل jalapeño از دیگر غذاهای پرطرفدار و خوشمزه ایست که در رستوران نوبو می توانید نوش جان نمایید.

رستوران هوکاما

رستوران هوکاما (Hukama) یکی از برترین رستوان های دبی می باشد که غذای چینی سرو می نماید. در واقع نماد احترام به کشور چین است. دکوراسیون اتاق غذاخوری این رستوران بسیار شیک بوده و با سبک چینی طراحی شده است. غذاهای رستوران نیز غذاهای معاصر چینی هستند که با سبک های مختلف سنتی ملل چین طبخ می شود. اگر به خوردن غذاهای چینی علاقه مندید، حتما این رستوران را به خاطر داشته باشید. غذاخوردن در تراس رستوارن هوکاما و تماشای همزمان منظره دیدنی آن به برخ خلیفه می تواند یکی از رویایی ترین لحظات زندگی شما در رستوران های دبی باشد.

رستوران بودابار

هتل گراسونر هاوس (Grosvenor House) یک هتل 5 ستاره است که در تفرجگاه مارینا در دبی واقع شده است. رستوران بودابار (Buddha Bar) یکی از لوکس ترین رستوران های دبی، می باشد که در کنار دو رستوران، بار و سالن باز بر روی دریای عرب قرار گرفته است. علت نامگذاری این رستوران مجسمه غول پیکر بودا است که در گوشه ای از رستوران واقع شده است. شما در این رستوران مجلل می توانید انواع غذاهای خوشمزه چینی، تایلندی و سوشی را میل کنید. صداهای مخوف و محیط مجذوب کننده این رستوران از ویژگی های منحصر بفردی است که باعث معروف شدن آن شده است.

رستوران المحارا

رستوران المحارا (Al Mahara) یکی از بخش های برج العرب می باشد که به صورت یک زیردریایی شبیه سازی شده است. در واقع این رستوران به صورت یک آکواریوم بزرگ طراحی شده است و به شما این احساس را می دهد که در اعماق دریا و در زیر آب مشغول خوردن غذا هستید از این رو یکی از برترین رستوان های دبی است. میزهای غذاخوری از طریق نورهای آبی رنگ آکواریوم ها روشن می شوند و شما می توانید طعم انواع غذاهای دریایی خوشمزه را همراه با تماشای ماهی های زیبا و رنگارنگ نوش جان کنید. غذاهای این رستوران تلفیقی از غذاهای شرقی و غربی می باشند.

رستوران Verre

یکی از لوکس ترین و برترین رستوان های دبی، رستوران Verre است که مورد توجه قشر مرفه دبی واقع شده است. یکی از مهم ترین دلایل معروفیت این رستوران، توجه آن به جزییات و دقت در آن ها می باشد. تا جایی که این رستوران پیروز به دریافت 12 ستاره از میشلین (Michelin) شده است. غذاهای رستوران Verre تحت نظارت یک سرآشپز بریتانیایی با نام گوردون رمزی (Gordon Ramsay) قرار داشته و پس از طبخ در برترین ظروف اروپایی سرو می شوند. طراحی فضای رستوران نیز با استفاده از دیوارهای شیشه ای بزرگ اجرا شده و پارچه های کتان سفید خشک و کارد و چنگال ساده برای میز در نظر گرفته شده است.

رستوران Rhodes Mezzanine

این رستوران یکی از برترین رستوان های دبی است که از طریق یک سرآشپز بریتانیایی با نام Gray Rhodes مدیریت می شود. با توجه به این که دبی راهنمای میشلین مخصوص به خود را ندارد، سعی نموده تا در رستوران های معروف خود از سرآشپزهای ستاره دار میشلین استفاده کند. Gray Rhodes نیز یکی از همین سرآشپزهای حرفه ای و ماهر است که توانسته غذاهای کلاسیک بریتانیایی را با رنگ و طعم فرانسوی ترکیب نموده و غذاهایی خوشمزه و بی نظیر ارائه کند که در آن از ادویه های اروپایی استفاده شده است. این رستوران نیز در هتل 5 ستاره هتل گراسونر هاوس قرار داشته و یکی از مجهزترین آشپزخانه های این شهر را دارد.

رستوران Reflets par Pierre Gagnaire

پییر گاگنیر یکی از معروف ترین سرآشپزهای جهانست که تا کنون 6 رستوران در لندن، پاریس و توکیو و ... راه اندازی نموده است. یکی از رستوران های این سر آشپز رستوران Reflets par Pierre Gagnaire می باشد که در فستیوال سیتی دبی واقع شده است. پییر گاگنیر را می توان یک آشپز جسور دانست که همیشه سعی نموده تا طعم های متفاوت را باهم ترکیب و تجربه ای شگفت انگیز و فراموش نشدنی را برای مهمانانش ایجاد کند. طعم غذاهای وی کاملا مکمل یا متضاد یکدیگر می باشند. این رستوران یکی از برترین رستوان های دبی است. از این رو آشپزی وی را می توان آشپزی تجربه گرا نامید.