آیا مصرف مکمل کروم پیکولینات ضرورت دارد؟ - مجله سایه

سامانتا هلر، کارشناس ارشد تغذیه بالینی در دانشگاه نیویورک، می گوید: شواهد یا پشتیبانی کمی برای مصرف مکمل کروم وجود دارد، اگرچه تبلیغات نشان می دهد که می تواند توده عضلانی را افزایش دهد و به کاهش وزن و حساسیت به انسولین کمک کند.

سازمان ایمنی غذای اروپا در مورد محصولات رژیمی، تغذیه و آلرژی با این موضوع موافق است و می گوید هیچ مدرک قانع کننده ای وجود ندارد که کروم یک ماده مغذی ضروری است.

برخی از فواید کروم در کمک به افراد مبتلا به دیابت برای کاهش سطح قند خون است.

افرادی که مقدار کروم پایینی دارند می توانند شامل موارد زیر باشند:

سالمندان

کسانی که ورزش های سنگین زیادی انجام می دهند

کسانی که غذا های شیرین زیاد می خورند

زنان باردار.

به گفته محققان، مقدار پایین کروم می تواند سطح قند خون، تری گلیسیرید و کلسترول را افزایش دهد و خطر ابتلاء به دیابت و بیماری قلبی را افزایش دهد.

مکمل های کروم برای کاهش چاقی، عضله سازی، کاهش فشار خون و مبارزه با افسردگی مفید هستند.

مطالعه اخیر نشان داد که در میان افراد مبتلا به دیابت نوع 2، مکمل های کروم هیچ تأثیری بر وزن یا سطح قند خون ندارند، اما در بهبود سطوح لیپید و مقاومت به انسولین مفید هستند.

بر اساس مطالعه ای دیگر، بیشتر مردم مقدار کافی کروم را از رژیم غذایی خود دریافت می کنند؛ بنابراین برای بیشتر مردم، کروم یک مکمل غیر ضروری است.

کروم موجود در غذا به طور کلی بی خطر در نظر گرفته می شود، اما طبق گفته محققان، مکمل های با دوز بالا می توانند عواقبی داشته باشند.

عوارض جانبی می تواند شامل کاهش اثر کاهش قند انسولین، تحریک معده، خارش و قرمزی پوست باشد. ضربان سریع یا نامنظم قلب، مسائل کبدی و آسیب کلیه نیز گزارش شده است.

افراد مبتلا به مسائل کبدی یا کلیوی یا کسانی که کم خونی دارند، نباید بدون مشورت با پزشک از کروم استفاده کنند.

کارشناسان می گویند به دلیل این عوارض جانبی بالقوه و تداخلات با داروها، باید مکمل ها را فقط تحت نظارت یک ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی مصرف کنید.

برخی از دارو هایی که کروم می تواند با آن ها تداخل داشته باشد عبارتند از آنتی اسید ها مانند Tums، Mylanta، Nexium، Prevacid و Prilosec.

منابع خوراکی کروم عبارتند از:

نان و غلات سبوس دار

گوشت لخم و کم چربی

پنیر ها

ادویه جات مانند فلفل سیاه و آویشن

قارچ

بلغور جو دوسر

آلو خشک

آجیل

مارچوبه